วิตามินซี (Vitamin C) หรือ กรดแอสคอร์บิก เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง และมีบทบาทสำคัญในการสร้างคอลลาเจนเพื่อช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่างๆ ในร่างกาย ปัจจุบัน ได้มีการนำวิตามินซีมาผลิตในรูปแบบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ทั้งรูปแบบเม็ด แคปซูล ลูกอม แบบผง ฯลฯ ซึ่งง่ายต่อการรับสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยส่วนใหญ่วิตามินซีที่ใช้จะเป็นวิตามินซีบริสุทธิ์ที่แปลงมาจากน้ำตาลเด็กซ์โทรสจากข้าวโพด
และนี่คือ 9 ข้อของวิตามินซี ที่บอกว่าทำไมเราต้องซื้อ
1.ร่างกายควรได้รับวิตามินซีในปริมาณ 1000 มล. แต่เพราะพฤติกรรมการใช้ชีวิต และการกิน ทำให้ร่างกายได้รับวิตามินไม่เพียงพอ
2.การกินวิตามิซีเป็นประจำจะช่วยให้ผิวใส เนียน นุ่ม เนื่องจากวิตามินซีเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความแก่ และลดการเกิดริ้วรอยแห่งวัย
3.สารต้านอนุมูลอิสระนี้ยังช่วยในเรื่องของการป้องกันการอักเสบของหลอดเลือด และป้องกันโรคเกี่ยวกับดวงตาเช่น ต้อกระจก ต้อหิน ตาบอดเฉียบพลัน
4.ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจน เพิ่มความแข็งแรงและความยืดหยุ่นให้กับผิวหนัง
5.ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกันมากยิ่งขึ้น ทำให้ป่วยยาก หรือเป็นหวัดลดลง
6.ลดความเสี่ยงและป้องกันการเกิดโรคมะเร็งหลายชนิด เนื่องจากวิตามินซีสามารถต่อต้านการสร้างสารไนโตรซามีน (สารก่อมะเร็ง) ได้
7. วิตามินซีช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด (แนะนำสำหรับคนที่มีปัญหาเรื่องคอเลสเตอรอล ควรทาน)
8.วิตามินซีเป็นยาระบายตามธรรมชาติ
9.สร้างและเพิ่มความแข็งแรงให้เม็ดเลือดขาว เพื่อใช้ในการป้องกันไวรัส แบคทีเรีย และเชื้อโรค
นี่คือ 9 ข้อของวิตามินซี ที่ทำให้เราต้องซื้อ และแน่นอนว่าไม่เราจะทานวิตามินซีด้วยเหตุผลใด การทานในปริมาณที่มากเกินไป (มากกว่า 2000 มิลลิกรัม) ก็อาจจะเกิดผลเสียมากกว่า เช่น ระคายเคืองกระเพาะอาหาร ท้องเสีย มีผื่น ฯลฯ และระหว่างวันควรดื่มน้ำมากๆ ด้วยนะ
ขอบคุณข้อมูลจาก Medthai, LASER VISION, VEJTHANI